こんばんは～
午前中の一時、集中豪雨で外が雨で真っ白。
たった30分ほどでしたが、恐怖を感じるレベルでした。
これが一晩中続いた九州地方、怖かっただろうね・・・。
復旧作業が早く進みます様に。
今日から4連休。
そして東京の感染者は300人超え。全国でも1000人に迫る勢い。
何もなければ、今日が東京オリンピックの開会式だったのにね。
ワタクシもきっとオリンピックスタジアムでボラ活してたハズなのに。
1年後どうなっているのか。
スタジアムの綺麗な芝生、週に２～3回カットしているそうで、メンテにどれだけお金がかかるのだろうか。
さて、先日届いた長瀬産業の優待、選んだ短角牛国産生ハンバーグ。
こちらのハンバーグ、薄めなのでバーガーのパテに合いそうと、本日のランチはバーガーにしてみました。
冷凍品なので、解凍してフライパンでジューと焼く。
荒引なので結構肉汁がタップリと。薄いのですぐに火が通るのはありがたい。
チーズを乗せて、蓋しておきます。
バンズはトースターで焼いて、トマト、レタス、アボカド。ソースはBBQソースとマヨをブレンド。
で、バンズに挟む順番が分からん！
分からないので、適当に、レタス、トマト、肉、アボカドの順で。
倒れそうなので竹串刺して、付け合わせはポテト。残ったトマトとレタスも付け合わせ。
何か凄いことになりまして・・・
ギュッとつぶして、ガブリと。いやーかなり美味しかったです♪
アボカドの柔らか具合がちょうど良く、お肉とよく合う。とろけたチーズも良い感じでした。
実はバーガー用のバンズがなかなか見つからず、成城石井行ったり、クイーンズ行ったりして、結局紀ノ国屋で見つけました。
きっとコストコとか行くと、「24個入り」とかで売ってそう。（行った事無いけど…）
ハンバーグもこうして食べるとまた違っておいしい。
サヴァ缶のはずがハンバーグになりましたが、こっちもおいしくて満足です。
長瀬産業さん、ありがとうございました。ご馳走様でした♪