こんばんは～
本日は久しぶりのお天気。ガンガン洗濯して、スッキリ乾いて気持ち良し。
湿度も低かったので、お昼食べたら寝落ちしていました。
衝撃の東京感染107人。さすがに3ケタになると多いです。
実は来週、憧れの銀山温泉に行く予定でしたが、さすがにキャンセルしましたよ。
数年前から銀山温泉に行きたくて、お宿の予約をチェックしていたのですが、いつも満室。
お部屋数も少ないですし、インバウンドでも人気でしたからね。
8月になるとGO TOキャンペーンで予約取れなくなると思って、予約したんですけどね。
それも川側。
この時期「東京から来ました～」なんて言うと、ちょっと肩身が狭いかな・・・
さくらんぼのお土産を楽しみにしていたのに、残念無念。
ネットでさくらんぼ＆桃買っちゃおうかな。
本日の日経朝刊の連載。
機関投資家と企業との対話の話。日本の企業はまだまだだと思いますよ。
以前、対話の場が無かったからと機関投資家さんがわざわざ株主総会で質問された事もありました。
今年の総会では個人投資家との対話も少なく、残念。
総会だけでなく、対話の場は多く設けて欲しいですね。
さて、6月末の総会出席中に、楽チンご飯。
昨日返還23年目でした香港。現在イロイロ大変で、当分行けそうにないかな～。
ワタクシの大好きな香港がどんどん遠くなってしまって、かなり寂しいです。
ですが、「食」は東京でも楽しめます。
添好運（ティムホーワン）は香港でミシュラン一つ星の点心専門店。
ベイクドチャーシューパオが有名ですが、香港らしい点心が食べられるので、大好きなお店の一つです。
以前はベイクドチャーシューパオだけがテイクアウト出来ましたが、現在はすべてのメニューがテイクアウト可能。日比谷店もOKです。
優待券は使っちゃったので、優待カードの割引20％。ありがたや～♪
4つ購入して、2,500円から割引500円。テイクアウトなので税率8％で、2,160円でした。
買ったのはこちら。今日のご飯は香港飲茶飯です。
湯葉巻きオイスターソース蒸し。湯葉がしっかり固めで、ソースとよく合う。
中身は春巻きと一緒かな。
陳皮入り牛肉団子。陳皮なのでみかんの皮。
パクチーも入っているので、かなり風味が強いです。結構大きいよ。
スぺリブの豆鼓蒸し。コレ大好き。コショウも利いていて、ご飯に合うんですよ。
ご飯一緒のメニューもあります。骨に付いた肉が一番おいしいってのは正解ですね。
そして最後は、閲覧注意ですが、鶏足の香港式煮込み アワビソース。
鶏の足（もみじ）をトロントロンに煮てます。一緒に入っているのはピーナッツ。
もうこれは「ザ・香港」って感じ。見た目はアレですが、コラーゲンタップリでおいしいのよ。
ご飯はもちろんジャスミンライスを炊いて、お茶はポーレイ茶、香港に行った気分で満足ご飯。
優待も使って満足度はもう1段階アップです。
残念なのは添好運のメニューが少なくて、毎回決まったものになってしまう事。
あー早く香港の本店に行って、思いっきり点心食べつくしたいですよ。
WDIさん、ありがとうございました。ごちそうさまでした♪