こんばんは～
本日のお天気もイマイチ。冷たい雨でした。
そんな中、名古屋ウィメンズマラソン、凄かった～。
一山さんの走りはポンポンとリズミカルで、この寒くて雨の中、あのタイムは凄いです。
これでオリンピック代表が男女とも決まって、本番が楽しみです。（あるのか？）
それにしてもウィメンズの解説のメンバーも凄かったです。
こんな時ですが、居酒屋北の家族で「60分お一人500円でいくらかけ放題」。
魚卵好きとしてはかなり気になる企画。
痛風の方には絶対無理な企画ですが、これでもかとイクラを食べたい方は是非。
一体どのくらいかけて食べられるんだろうか・・・
さて、自宅でおこもりのこんな時は、食べに走ってます。
実は干し芋好きでして、今の時期は干し芋が気になります。
先日マツコの知らない世界でも干し芋やっておりまして、会津の帰りに茨城に寄ってちょっと買ってきました。
干し芋の一大生産地でもある、茨城県ひたちなか市。
ピンポイントでこちらの市を中心に生産されております。
今回はイロイロ迷って4種
上段が紅あずまの平干し、丸干し。下の段がシルクスィートの平干しと丸干し。
個人的にはお芋を丸ごと干した「丸干し」が好きです。食べ応えもありますし。
以前は平干しで白い粉がふいたのが甘くておいしいと言われてましたが(今でも）、最近は右上の様な黄金色のねっとりした製品も増えて来てます。
昔ながらのは、ちょっとあぶって食べるのが好きですが、黄金色のはそのまま。
ねっとりとした食感で、サツマイモと言うよりもお餅になったスィートポテト、もしくはクリの様な甘さ。
どれもサツマイモを蒸かして、干したものですが、お芋の品種や蒸かし加減、干し加減で味が違うんですよね。
健康的で安全な昔ながらのおやつ。ですがかなり進化しています。
銀座にある茨城のアンテナショップにも色々な種類の干し芋が並んでいるので、ちょこちょこと食べ比べ。
黄金色の干し芋は今までの干し芋とは全く違うので、見かけたら是非食べてみて！