こんばんは～
本日は寒かったけど風も無く、日中は過ごしやすかったかな。
とりあえずベランダと玄関と台所の換気扇終了。
ベランダと玄関は去年手抜きをしたので、今年はデッキブラシでガシガシと。
タイルの小さな凸凹に汚れって溜まってるんですよね～
ケルヒャー欲しいけど、年に1度しか使わないだろうから、もったいないかな。
換気扇も分解して徹底的に。ワタクシは重曹で油汚れは落としてます。
換気扇の小さなファンに振りかけて、1つ1つ割りばしでこすると、油がポロポロ取れて、結構気持ちいいんですよね。
明日はお餅をついて、部屋の中かな。
とりあえず総会やらIRやら優待やらで貰った細かいものを入れている謎の箱。
何が入っているか開けるのがかなり怖いですが、明日ぶちまけてみよう・・・ボールペンとか何本入っているんだろう・・・
さて先日、今年もお疲れ様と相方ドノとご飯。
たまにはのんびりとおいしい焼き鳥が食べたいと、今井屋へ。まぁ結局優待消費なんですけどね。
ちょっと早い時間なので、まだ店内は空いていましたが、出るころは予約のお客様で満席でしたね。
電話での問い合わせもお断りしてましたから。まぁ12月末に混んでない飲食店はヤバイでしょう。
付け出しと梅酒のロック。氷は円です。
お任せの焼き鳥5本をお願いしました。
キャベツも付いてきます。丸ごとキャベツみたいですが、ちゃんと1枚1枚になってます。味噌がおいしかった～。
こちらの焼き鳥は秋田の比内鶏。
ワタクシの母方のルーツが秋田の大舘。比内鶏のふるさとなので、比内鶏にはうるさいよ。
まずはハラミのタレで
次はネギマ。お口直しに大根おろしが付いてきました。こちらは塩。
おつまみもいくつか。あん肝と山芋、とんぶりがかかった鶏ささ身。
コリコリがおいしい砂肝。
野菜串でししとう
オリジナルのむねと皮の抱き身串。脂がすくないむね肉も皮と合わせる事で、ジューシーに。
焼き方がとても上手いので、皮はパリパリ、身もふっくら。
おススメ5本はこちらで終了ですが、他につくね。
青海苔が練りこまれているので、緑色。軟骨は入って無かったよ。
皮とポンジリ。
ちょっと珍しい、鶏のホルモン。小腸とかかな？
お酒もチビチビ飲みながら、美味しい焼き鳥を満喫。
やはり専門店の焼き鳥はホントおいしい。
比内鶏の身の締まったコリコリ、シコシコの身とほんのり黄色がかった脂も甘くておいしいですよ。
最後の〆は鶏ガラのスープ。コレがまた体の芯までホッコリする味で、雑炊にしてほしかった・・・
満足のご飯。お値段もそこそこしましたが、たまにはね♪
DDホールディングスさん、ありがとうございました。ご馳走様でした♪