こんばんは～
只今、豪雨中です。雨が雨戸を叩いて、うるさいですよ。
夜中がピークだそうですが、明日の朝は葉っぱとか結構落ちてそうだな～
今頃の台風、それもこちらに来るなんて珍しいですね。
それより明日の最高気温３０度って、夏ですか？
さて、本日は特に予定も無く、引きつづきの衣替えなど。
洗えるものはクリーニングに出さず、地味にエマールでお洗濯しています。
クリーニング代もバカになりませんからね。
特に何も無いので、本日のおつまみ。
イカくん、セロリ、パプリカのマリネ。唐辛子が入っているので赤い斑点が。
コレ結構好きなんですよね。
イカくんからのだしが出るし、セロリはシャキシャキ、パプリカはサラダに入れた残り。
サラダオイルとお酢、塩とお砂糖、胡椒と唐辛子でマリネ液作って漬けておしまい。
これが最近のワタクシのヒット♪
コレで漬けた南蛮漬けがおいしくて、既に２回も作っちゃいましたよ。
南蛮漬けはお魚を頭から食べれるから体にも良いですよね。
茅乃舎さんは試食もできますし、レシピも置いてあるので、とっても便利でつい買っちゃいます。
でも、炊き込みご飯の素はイマイチだったかな・・・
明日は暑いけど、ちょっとお出かけしてこようかな～