こんばんは～
ブログのアイコンが変わってちょっとビックリです。
分かりやすくなったのか、慣れるまでは何か変な感じです。
株も上昇基調ですが、ワタクシ１月末のオーストラリアドルの為替にやられて、ＦＸが痛い目に・・・
株のヘッジでやっている面もあるので、仕方ないのですが、トホホですよ。
何とか他の通貨で挽回しなくちゃね～
さて先日、１２月がお誕生日だった友人の遅くなってしまったお誕生日会と新年会を兼ねて、ランチ会。
ミサワの優待をまだ使っていなかったので、恵比寿のル ビストロです。
恵比寿駅から歩くこと５分ほど。
店内は落ち着いた雰囲気で友人いわく“山小屋風”。
予約をしていったのですが、席は８割方埋まってました。
赤のグラスワインを頼んだら、この日は４種から選べて、１本１本ボトルを持って説明していただきました。
おいしそうなボルドーをチョイスです。
メニューは閉店してしまった中目黒のお店とほぼ同じ。
ランチコースは前菜、メイン、デザート、ドリンクで￥１,９００です。
前菜は迷いに迷って、ブーダンノワールのテリーヌ仕立て。
ブーダンとは豚の血と脂を使った腸詰の一種で、ブラッドソーセージですね。
臭みなどは一切なく、癖の無いムース状のレバーといった感じ。
家では絶対作れないし、なかなか食べる機会も無いので・・・
手前はリンゴのソースで、お口直しにサッパリと。
バゲットにつけて食べるとまた一層おいしかったです。
メインも迷いに迷って、シェフがお得意だと言う、鶏の胸肉に生ハム、チーズ、大葉を挟んだフライ。
これがかなりのボリュームで、付け合せのマッシュポテトも結構ありましたし、お腹いっぱい。
マスタードが効いたソースがおいしかったですね。これもバゲットに良く合います。
豚肉がおススメだそうですが、あえて鶏にしてみました。
友人は豚の炭火焼を頼んでましたが、まあ、分厚い切り身でビックリですよ。
デザートはバナナのタルト、アイスクリーム添え。
こちらもしっかり焼き上がったカリカリの生地に焼きバナナの甘さと、焦げたカラメルの苦さとが相まって、おいしかったです。
お腹いっぱいですが、甘いものは別腹ですからね。
紅茶をいただきながら、友人とひたすらしゃべる、しゃべる・・・久しぶりだったので、お互い積もった話もあるもので…
気がつけは３時間もいてしまいました。
恵比寿店はシェフが変わられたそうで、現在のシェフは中目黒にいた方。
スタッフさんもとても気さくで、居心地もよく、すっかり長居をしてしまいました。
優待も無事消費したし、友人も喜んでくれたし、おいしくてボリュームのあるお料理に満足。
優待期限が３月末ですので、まだの方はお早めにご予約を。３月は混みそうですからね。
ミサワさん、ありがとうございました。ご馳走様でした～♪