こんばんは～
暑さぶり返しでまたしてもエアコン生活です。
本日9月5日はクイーンのボーカル、亡きフレディ・マーキュリーのお誕生日。生きていれば68歳です。
世界各国でイベント開催中で、もちろん日本もやってます。
行きたかったんだけど、すでにsold outで残念。
その代わり、9月8日に74年のライブのDVDが出るので予約済み♪
初期のクイーンは本当にカッコイイので、秋の夜長の楽しみです。
さて、先日銚子丸でランチしてきました。
100円寿司もいいですが、やっぱり握ってもらうのはおいしいのです。
平日ですとセルフのアラ汁無料。お魚の旨みとお野菜もたっぷりで、おいしいです。
さすがに自宅じゃこんなに多くのお魚アラ汁は出来ませんからね。
で、左上からアラ汁、戻りかつお、大好きなイワシ。
鮮魚５貫は左から白ばい貝、関さば、すずき、かつお、いさき。
関さばはネタも厚く、身もしっかりしておいしかった～。すずきは塩レモンでサッパリと。夏のお魚ですね。
こだわりかんぴょう巻きとホウボウ。
久しぶりにかんぴょう巻き食べましたが、シコシコかんぴょうに甘い煮汁がしっかり含まれおいしかったです。
ホウボウはおろしたて。職人さんがお魚を捌くの、近くで見れて楽しかったです。
こちらはレモンをかけて。おろしたてなので身が締まって美味。
最後はいつものお稲荷さん。今回は塩いなり。醤油じゃないので色が薄いです。
塩辛いわけでなく、サッパリとした甘みでした。
コレで終わりにしようと思ったら、新たにノドグロをおろしてくれたので…
炙りでいただきました。
脂タップリで白身の大トロと言った感じ。高級魚と言われるだけの事はある…
何だか前回よりネタが新鮮で、おいしくなったような気がします。
おいしいお寿司で満足♪ 銚子丸さん、ご馳走様でした～。