レーズンパン

今日は、レーズンパンを作りました。
1次発酵まで、ホームベーカーリーで
6分割して、10分ベンチタイム。

2次発酵して、
ハサミで切り目を入れて、
卵えきを塗っる。
切り目の中に、
グラニュー糖を入れる。

180度で15分焼いたら出来上がり

近々、1月のレッスンの日を、
掲載します。
みなさん、来てくださいね。




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