発酵器

ついに、発酵器を購入しました。

大正電機と日本ニーダーのたためるものと迷いましたが、たためるといっても、高さが低くなるだけ、それに密封性がなさそうなので、しっかりした作りの大正電機にしました。

発酵器もっと、早く買えばよかった。

子供たちのリクエスで、エピとチーズパンを作りました。
これだけの量を、いっきに発酵出来てしまうなんて

オーブンも、2台フル活用
焼き上がり

これからは、大量のパンが焼けそうです






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