メロンパン

明日の朝食用に今、メロンパンを焼き上げました。
クッキー生地を作る。

パン生地はホームベーカリーで
1次発酵が終わったら、8分割。
クッキー生地も丸めて8分割。

成形。
クッキー生地を直径8センチぐらいに伸ばしてパン生地の上にのせて、
グラニュー糖をまぶす。
スケッパーで切り目を入れて、
2次発酵40度で30分。

200度で14分焼いて出来上がり

家中、甘い匂いで一杯
明日の朝ごはんが楽しみ







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