朝食パン

明日の朝のパンがなかったので、急遽作って見ました。
いつものように、一次発酵までホームベーカリーで
6分割して、10分ベンチタイム。
成形。
ウィンナーパンとコーンパンをつくる。

2次発酵、40度で30分。
卵えきを塗って、コーンにマヨーネーズ、ピザチーズをのせる。
ウィンナーパンは、ケチャップをかける。

180度で13分焼いたら出来上がり

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