焼きカレーパン

連休は、バーベキューや、ショッピングをして楽しみました。
一年に1回は、会おうねと約束している遠方のお友達が遊びに来てくれました。

久しぶりにパンを焼きました。
カレーの残りを煮詰めて。
8等分にする。

生地は、第一発酵までホームベーカリーで
生地も8等分して、ベンチタイム10分。

中にカレーを入れて、包む。
包み終わったら、溶き卵とパン粉をつける。

40度で30分、2時発酵。
発酵が終わったら、大さじ２分の1のサラダ油を回しかける。

180度で18分ぐらい焼いたら出来上がり

子供たちは、出来上がりを美味しそうに食べてました。


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