クッキーパン

久しぶりにクッキーパンを焼いてみました。

1次発酵中に、クッキー生地を作って、

2次発酵終了

焼く前に、クッキー生地を上にのせて

焼き上がり


焼き上がって鉄板上に乗せたままにしてたら、しぼんでしわしわに…。ガーン

クッキー生地の砂糖をレシピより20グラム減らしたので、上手くいかなかったのかな？

食べたら、ふわふわで美味しかったけど、サクサク感がなかったわしょぼん
子供たちは、おやつの時間に焼き上がったので、美味しいとパクパク食べてくれました。ニコニコ

また、近々リベンジするぞグー

もう一つ、シナモンパン食パン

型に入れて発酵

焼き上がりクラッカー






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