| あなたとは 北の大地で再会したかった。。。 |
2000年に妻と 北海道タンデムツーリング をしたときに出合った。
岩内 か 島牧 辺りの道の駅の隣にある魚屋さんに 君はいた。
| ↑↑↑ こんな地図でわかったら天才!!! |
明日、明後日にも北海道を離れようかというときだったので、
岩内か島牧じゃなくても、その辺りには違いない。
そう、最後にお土産を双方の実家へ送るつもりで 立ち寄った、
商売ッ気のない(?)魚屋さん。(悪い意味じゃなくて、観光客相手の店舗でなく地元型店舗ってこと)
当初は“干物”などを目当てに入店。すると『漁の解禁期間があと３日』と奨めてくれたのが、、、
| 海水に浮いたうに！ |
厳密には 海水 ではない特殊な塩水みたいな液体らしいが、それが うに の味を損ねないのだという。
トゲの殻から出された うに は、板の上に乗ったものしか見たことがなかったオイラたちは、
『・・・・・。』
魚屋のオバサンは 『おいしいよ～、内地では まず食べれないから！』 と、自信たっぷり。
半信半疑のまま お買い上げ。 宅配してもらうことにしたのだが、数が足りない。 で、
『あと３日間 漁が出来るから、漁師さんから仕入れたら直ぐに送ってあげる。この天気なら時化ないし、大丈夫だよ。もし時化て漁に出れなかったときは、現金を書留で送るか、干物やいくらを金額分よりおまけして送るよ。』
という口契約の内容。 オイラたちは 向かいのお寿司屋さんで うに･いくら丼を堪能して去った。
↑↑↑ そのときのは、やわらかいビニールの袋状の入れ物に入っていた。
ちょうどシャンプーとかの詰め替え用みたいな感じ。
帰ってみると、双方の実家から
『うまかったぁ～。あんな旨いうに、食ったことない！』 と、大絶賛！！
お土産で送っただけのオイラたちは トーゼン食べてないわけで、、、
「どんだけ 旨かったんかなぁ～？」 やったんやが、今回 ちょっと贅沢してみました (^-^)v
と言っても、これはネットで手に入るもので、その店のとは違う。屋号くらい覚えとくんだったゼ！！
| 美味い！！！ |