「へぎそば」を食べに十日町市にある「小嶋屋本店」に行ってきた。
奥さんのご両親と新潟県の松之山温泉に行く途中に寄った。
へぎそばは新潟県のお蕎麦。
久しぶりのへぎそばで、前回は自分の母親と祖母と一緒だった。
これが「へぎそば（５人前）」
「へぎ」という器に盛り付けられているので「へぎそば」というらしい。
ざるそばのなかで、一番好きだ。
とっても新鮮なお蕎麦で食べ終わる頃には味が変わっている気するσ(^_^;)
つなぎの海草を使っているらしいが、そんな味はしない。
天ぷら（４人前）
普通に美味しい。
たまご焼き。
「あん」がかかっていて美味しかった。
東京でも食べれるらしいので、次回は東京のお店に行こう。