牛のレバ刺しが食べたくなり、事前にスーパーに注文したのが、今日、手に入りました。
熊本では、馬のレバ刺しは、普通にスーパーに売っているのですが、牛のレバ刺しは売っていないのです。よって、食べるとすると、焼き肉店に行くしかないのですが、一人焼肉屋はちょっと・・・。
そこで、事前にスーパーに頼んで取り置きしておいてもらっています。やっぱり、熊本の方には、牛より馬が人気なんです(ちなにみ、馬のレバ刺しは、牛に比べて淡泊な感じがします)。
牛のレバ刺しは、100g280円でした(馬より牛のほうがだんぜん安いです)。
ニンニク醤油とゴマ油(塩入り)を食べ比べたのですが、私はやっぱりゴマ油派です。
半分食べて、残りは明日のお楽しみ。

