牛のレバ刺しが食べたくなり、事前にスーパーに注文したのが、今日、手に入りました。
熊本では、馬のレバ刺しは、普通にスーパーに売っているのですが、牛のレバ刺しは売っていないのです。よって、食べるとすると、焼き肉店に行くしかないのですが、一人焼肉屋はちょっと・・・。
そこで、事前にスーパーに頼んで取り置きしておいてもらっています。やっぱり、熊本の方には、牛より馬が人気なんです（ちなにみ、馬のレバ刺しは、牛に比べて淡泊な感じがします）。
牛のレバ刺しは、１００g２８０円でした（馬より牛のほうがだんぜん安いです）。
ニンニク醤油とゴマ油（塩入り）を食べ比べたのですが、私はやっぱりゴマ油派です。
半分食べて、残りは明日のお楽しみ。