去年、道路掃除と称して拾ってきた銀杏の実を腐らせ、むいて、洗って、干してみました。
こんな感じ
封筒に入れ、電子レンジで９０秒チンして殻をむいたら、こんな感じ
しかし、電子レンジでチンすると、臭いがするのなんの、ひどい、かなり、鼻にきます。強烈です。
でも、作りたてが食べられます。
なんか、ポップコーンを作るのに似ています（電子レンジの中で、殻が弾ける音が似ています）。
当分、作りたての銀杏を楽しめそうです。
簡易温室のお蔭か、今のところ、皆さん、元気に過ごしています。
２株ほど、ペットボトルから百均で買ってきたプランターにお引っ越しをさせていただきました。
三連休は、天気もまずまずだったので、温室の外に出していましたが、今週は熊本でも雪が降りそうなので、今から温室に戻します。
もう少しの辛抱だと思います。頑張って冬を乗り切ってください。
年末年始に上京した際、東京駅の地下で「江戸清」を発見。
宅配便で熊本に郵送を依頼。
これ↓
そして、蒸したのがこれ↓
昔、横浜中華街で歩きながら食べたのを思い出しました。
購入は、ブタまん３個、あんまん３個。
４人家族の部下に、各２個ずつあげようと部下に部屋まで取りに来させたのですが、ついでに生キャラメルも持たせようと慌てて袋に入れてあげました。
あとで、数えたら、自分のところに各２個ずつ残っているではありませんか。
と、いうことは、部下には、各１個しかあげていなかったことになります。あれっ。
いや、いや、どうも、どうも、ほんと情けない次第です。
部下は、知らんぬが仏なのでしょうが、私としては恥ずかしい限りです。
もっと、しっかりせねばと、年明け早々、反省しました。