果物から酵母を起こしパンを焼いているのですが、いつの間にか
こんなに増えてました
手前からヨーグルト、レーズン、いちご2号、りんご、いちご1号の順。
みんな元はいちご1号からの培養です。
パンはちゃんと発酵していて、
横伸びしちゃってだるる〜んな生地も
こんなに窯伸びしてくれるので、感激
まだまだ培養実験中というところで、完成にはあと何年掛かるのやら
将来事業を起こしたいので、そのために日々勉強です
それにしても、自家製酵母から作ったパンがこんなにも膨らみ、普通にパンとして食べられる事が不思議でたまらないわ〜
食パンも
窯伸びしてくれたので、熱線に引っかかって取り出せないかも〜という不安を抱えつつ見守り中です
そして
パンを狙う2人
が出現
1歳2ヶ月の末っ子はハッキリと「ぱん！ぱん！」と言いながら指差して、3歳の兄は「パン食べたいんだって」と。
届かないから兄に取らせる作戦を決行しているではありませんか
残念ながらそれを母に見つかり、阻止され、作戦は失敗に終わったのでした
パンはまた明日ね