それは，ﾏﾅｰのある人。
皆さんの周りで正しくﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰを理解されている方って何人くらいいらっしゃいますか？
ｽｰﾌﾟは音をたてて飲んじゃいけないﾄｶ，ﾌｫｰｸとﾅｲﾌIは端から順番に使うﾄｶ，基本的なﾏﾅｰは知っている方が多いと思いますが，全てを理解されている方はかなり少ないのでは？
そうゆう私もﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰに関しては，まだまだ勉強の身(((^^;)
何せﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰを意識しなければならない場面なんて，結婚式Iくらいしかないものでっっ
またﾌﾚﾝﾁのみならず，日本の懐石料理や中華料理等各国でそれぞれﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰは異なるので，奥が深いという訳ですな٩( 'ω' )و
今回は，そんな『ﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰのわかる出来る大人になろう！』というﾃｰﾏで，普段とは一味違う美味しいﾌﾚﾝﾁｺｰｽをいただきに行ってきました！
それが青山にあるﾌﾚﾝﾁﾋﾞｽﾄﾛの『BENOIT(ﾌﾞﾉﾜ)』さんです♡♡♡
BENOITは，ﾌﾗﾝｽ料理界の巨匠ｱﾗﾝ・ﾃﾞｭｶｽ氏が手掛けるﾋﾞｽﾄﾛ。
ﾊﾟﾘにある本店は1912年にｵｰﾌﾟﾝし，100年以上経つ現在も、最もﾊﾟﾘらしく最もﾋﾞｽﾄﾛらしいお店として多くのﾊﾟﾘｼﾞｪﾝﾇ達に愛されています。
世界的に素晴らしい料理をこんなに近くで味わえるなんて，本当に日本に住んでいて良かった♡(´ω｀)
大きな螺旋階段を上がると，そこには明るく開放感のある広々としたﾌﾛｱがお出迎え。
高級店特有の堅苦しい印象は全くなく，誰もがﾘﾗｯｸｽして美味しいお料理を思う存分楽しめるような雰囲気になっています♡
ﾌﾗﾝｽの象徴であるｴｯﾌｪﾙ塔の模型も立派！
また，大きな窓からは青山の夜景が見え，ここは日本ではなく，まるでﾊﾟﾘに居るかのような錯覚を覚えました♡(*´ω`*)
今回OZ-mallの特別ﾌﾟﾗﾝを利用して，計5品のﾌﾟﾘﾌｨｸｽﾃﾞｨﾅｰを堪能♡
ちなみにﾌﾟﾘﾌｨｸｽﾃﾞｨﾅｰとは，予め決められたお料理が出てくるのではなく，前菜やﾒｲﾝ等数種類の中から自分の好きなものを選べるｽﾀｲﾙのｺﾄ。
自由に組み合わせるｺﾄによって，自分だけのｵﾘｼﾞﾅﾙｺｰｽが楽しめるというｺﾄなんですね(*^^*)
まずはｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝで乾杯^_^)／I☆I＼(^_^)
ｱﾐｭｰｽﾞはｸﾞｰｼﾞｪｰﾙというﾁｰｽﾞが練り込まれたｼｭｰ。もちもちした食感でﾁｰｽﾞの風味が広がります♡
小さいｻｲｽﾞなので，一口でﾍﾟﾛｯ♡
前菜は，ﾃﾘｰﾇ・ﾄﾞ・ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ♡
旨味たっぷりの豚肉(ﾊﾑ？)を，海藻が入ったﾌﾞｲﾖﾝと一緒に固め，卵ﾍﾞｰｽのｿｰｽでいただきます。
前菜と言えど，ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷり！
卵ﾍﾞｰｽのｿｰｽがさっぱりしていて，とても食べやすかったです(*´˘`*)♡
ﾒｲﾝ料理は，豚ﾛｰｽ肉のﾛｰｽﾄ 季節の野菜♡
∀<｀)♡
付け合わせには，ﾊｰﾌﾞを混ぜたﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄをどうぞ！
最後のﾃﾞｻﾞｰﾄは，ﾊﾞﾆﾗ風味のﾐﾙﾌｨｰﾕ♡
店員さん曰く，真ん中にｻﾞｸｯとﾅｲﾌを入れてから召し上がってくださいとのこと。
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘｯ♪ｻｸｻｸｯ♪ﾊﾞﾀｰの風味がほわわーん(*´艸`*)
甘さ控えめでお腹いっぱいでも完食出来ちゃいました♡
最後にお紅茶とﾏﾄﾞﾚｰﾇをいただいて終了。
ふー，今日もご馳走さまでした♡♡♡
普段食べ慣れないﾌﾗﾝｽ料理ですが，BENOITさんの誰もがﾘﾗｯｸｽして美味しいお料理を楽しめるようなおもてなしのお陰で，とっても素敵な時間を過ごすことが出来ました♡
今回のﾃｰﾏであった『出来る大人』にも，少しは近付けたかな(^皿^)
皆さんもBENOITさんで本場ﾊﾟﾘの雰囲気を味わってみてはいかがでしょうか？
■BENOIT/青山・ﾌﾚﾝﾁﾋﾞｽﾄﾛ
http://s.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13019489/