2014年日本を訪れた外国人観光客は1,200万人を超え，過去最高記録を達成したそうです
豊かな自然や観光地は勿論，2013年に日本の和食が無形文化遺産として登録されたｺﾄもあり，世界の日本の食文化への注目度もより一層高くなったのではないかと思います(*^-^)b
世界的に有名な日本食といえば，
SUSHI(寿司)！！
SUKIYAKI(すき焼き)！！
TEPPANYAKI(鉄板焼き)！！
そこで今回御紹介するお店は，赤坂にある鉄板焼き『MARUYOSHI(ﾏﾙﾖｼ)』さんです！！
MARUYOSHIさんは，神戸名物のﾈｷﾞ焼等関西風の鉄板焼きが楽しめるお店。
また，定番の鉄板焼きﾒﾆｭｰの他にも，魚介類のｿﾃｰやｱﾋｰｼﾞｮ等のﾜｲﾝに合う洋風鉄板ﾒﾆｭｰも充実しています(*´ω`*)
店内の中心に位置する鉄板を囲うようなL字型のｶｳﾝﾀｰ席では，店員さんの華麗なる鉄板捌きを間近で楽しめます٩( 'ω' )و
こちらは落ち着いたﾃｰﾌﾞﾙ席。
掘り炬燵式の完全個室もありますよ！
それでは，早速TEPPANYAKIﾃﾞｨﾅｰのｽﾀｰﾄです！！(≧▽≦)
まずは，お通しのおでん風煮込み♡
大根やﾆﾝｼﾞﾝ等の具材にお出汁が染み込んでいて，優しい味です(*´艸`*)
定番の冷やしﾄﾏﾄ♡
ひんやりとしたﾄﾏﾄがお口の中をさっぱりさせてくれます。
鉄板焼き屋さんに行くと何故かいつも頼んでしまう(笑)
赤身馬刺し♡やはり馬刺は赤身ですね！
お醤油もちゃんと甘口醤油が用意されていて嬉しい(*^^*)
ﾏﾙﾖｼ名物の神戸ｽｼﾞﾈｷﾞ焼き 醤油Ver♡
店員さんｵｽｽﾒの牛の小腸を揚げた油ｶｽ入りです！
神戸ﾈｷﾞ焼きとは，薄くひいた生地に，たっぷりのﾈｷﾞと紅しょうが，天かす，そしてｽｼﾞｺﾝ（ｽｼﾞと蒟蒻）等の具を重ねて焼き上げたもの。
ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりですが，具の大半がﾈｷﾞと蒟蒻なのでかなりﾍﾙｼｰです！！
九条ﾈｷﾞの甘味と牛ｽｼﾞのｺｸ，そして油ｶｽの旨味が感じられます♡(ت)
ｶｷのﾊﾞﾀｰ焼き♡ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点です！！
全身をﾊﾞﾀｰの香りに包まれたﾌﾟﾘﾌﾟﾘの牡蠣は，白ﾜｲﾝとの相性抜群！！
ｽﾞｯｷｰﾆやﾊﾟﾌﾟﾘｶ等の野菜も素材の甘みが引き出されると同時に，ﾊﾞﾀｰと牡蠣の旨味を吸っています。
ふー，今日もご馳走さまでした♥♥♥
一言で鉄板焼きと言っても，日本各地で様々な鉄板焼きﾒﾆｭｰがありますね！
ﾈｷﾞ焼きが神戸名物だとゆうｺﾄも初めて知りましたよー(´∀`,,人)*.
ﾏﾙﾖｼさんは毎週土曜日がお得なｻｰﾋﾞｽdayになっていますので，是非足を運んでみてください！
私達日本人も改めて日本の食文化の素晴らしさに気付けるとｲｲなぁと思います(*´˘`*)♡
■ﾏﾙﾖｼ/赤坂・鉄板焼き
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13030739/