中華そば 伊吹@板橋区
本日はこちらの凄い煮干系ラーメンのお店に!
開店50分前に到着しましたが…待ち人はいらっしゃいました(笑)
やはりコアなファンはどちらのお店にもいますね。
僕もその一人ですが
どうやら…横入りする不届きものもいるのですね。
でも、そんな輩は伊吹マザーにお仕置きされてしまいますね(笑)
お店がオープンして券売機で食券をポチポチして、店主様に食券をお渡しして
着席です、店内良い匂いが漂ってますね。
暫くするとラーメンの提供です☆
濃厚 豚増
伊吹さんにキターーーーって思わせる濃厚な煮干しスープ
この…濃度と塩分。正直たまりません
僕のJrもオッキするLevelです
この濃厚な煮干しスープのお供になるのが
こちらの炊き込み御飯なのです~~!!
なかなかボリュームがありますね(笑)
これが煮干しスープを飲みながら頂くとたまらないのです
豚も大きめで厚めなのが3枚です
カメラが曇ったでござる…
濃縮煮干スープに良く合いますねこの麺。
普段は、豚星。さんをはじめとするガッツリなラーメンを頂いてるので
麺がすぐに無くなってしまいます
そんな時は
和え玉。替え玉ではありません。和え玉です
こちらには味付けをしてありますのでこのままでも美味しいです
つけ麺にしてもスープに突っ込んでも美味いですね!
麺リフトアップ2回目(笑)
そうこうしてるうちにあっという間に完飲完食です
ごちそうさまでした☆
店名 | 中華ソバ 伊吹 |
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住所 | 〒174-0063 東京都板橋区前野町4-58-10 |