昨晩の料理 0401 | エムタリバのジョイフルライフ

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インドア・アウトドア・マニアックなものまで、ボーダーレスに楽しんでます!!
(平日は、会社から帰って充電中です。あしからず)

昨日は、前日に食べ過ぎた事もあり、
夕飯はあっさり和食にしてみました。

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メニューは、ご飯と味噌汁、ブリの照り焼き、
もやし炒め(ベーコン入り)、ほうれん草のゴマ入りおひたし。

もやし炒めは、ACEの記事で見た、
アイドルマスター高槻やよいのもやしパーティーに便乗して作っちゃいました。
もやし炒め、醤油と塩コショウだけですが、結構美味しくご飯が進みます。

ブリの照り焼きは、フライパンで甘タレかけて、
弱火で煮詰め、こげ色付くまで焼きました。
結構旨く焼けて、満足です!

ほうれん草のおひたしは、ほうれん草を煮詰めた後、
湯から上げて、水を切り、少々冷まします。
その後は、小口に切って、しょうゆを適量混ぜ、
あとはゴマを振るだけ。

簡単レシピばかりですが、数あれば見れるもの。

あっさり晩御飯もたまには良いですよね!