今年もこの季節です

1年に1度、大量に栗の皮を剥く季節が来ました。

手間と暇を掛けてゆっくり作る渋皮煮は、その労力が大変な分、出来上がった時の一口は満足感でいっぱいになります。

さぁ、それを目指して今年もつくろーっと