大阪からちょっと足を伸ばして帰ってきました。
明日帰っちゃうけど。
さて。
朝から母は近所で栗拾い。お昼前、重そうに戦利品をかざし、今夜は栗ご飯よ～っ♪栗の渋皮煮にも挑戦してみる～っ！！と、高らかに宣言。
渋皮煮は私の十八番。
母よ、あなたのような大雑把な性格では渋皮煮は難しかろう。しかも栗の皮剥きはかなり神経も力も使う。出来るんかい…？？
そんな戦利品を水につけ、どこぞへと出かけてしまった番長・三重子。夕飯の支度時間になっても帰ってこないから、仕方ないとばかりに、栗の皮剥きをスタート。
さすがに新鮮。
うまい具合に皮が剥ける。栗ご飯用と渋皮煮用に分けて剥き始め、2/3終わったところで母帰宅。
あわてて食事の準備に取り掛かる番長をヘルプして、私の皮剥き終了。
そうして食べた栗ご飯は季節感たっぷりの秋の味で、大変おいしゅうございました。
渋皮煮、美味しいの作る！と今もかなりはりきって作業をしている番長・三重子でございますが、すでに手順もやり方もマニュアルからそれて我流に入っているようです。。。
どんなものが出来ますやら。楽しみにしたいと思います。