■パルミジャーノの利用法■

右側はパルミジャーノ・レジャーノ36ヶ月
味わい深く、チーズの中にある白いツブツブにコクがあって美味しいドキドキ
(ここで買えます!オーダーチーズ  http://www.order-cheese.com/  

左側は、私がイタリアで買って来たパルミジャーノ、
買ってから時間が経っているので、熟成しすぎて、においが強烈ですwでも、食べやすい!

お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_9407.jpg

やっぱイタリアチーズならリゾットが美味しいです音譜
お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_3721.jpg

あとは、ピザとか!
これ春雨の皮を使って、パリパリピザになっていますナイフとフォーク
お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_6511.jpg

そしてパスタ。今回は牛乳とチーズを組み合わせて、
クリーミーとろとろパスタに仕上げました音譜
お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_6699.jpg

もう一つ、変わり者チーズ
ラーメンにかけてみましたラーメン
コクが出て以外に美味しい!
多分、とんこつか、味噌にあうかな?
お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_0258.jpg

やっぱ、チーズチーズはおいしい!
今も、かじりながらブログ書いていますビックリマーク

他にも沢山の料理にアレンジしてみたいと思います!
今、気になってるのは、チーズパンケーキ
多分美味しいと思う。早々に作ってみます恋の矢

オムライス大好物ですドキドキ

沢山練習したので、もう今は卵トロットロに作れますよとろっとろに作れますよ!

よるご飯はこれでお腹いっぱい 音譜

お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_8058.jpg
ブランチにホットケーキ!!

大好きなベリーちゃんいちご達をのせて。。

うーん、甘い香りに口でとろけるアイスクリームソフトクリームドキドキ

大好きですアップ

お料理大好き!mikiの徒然日記-IMG_5900.jpg