軽井沢ホテルプレストンコートのフレンチレストラン、ユカワタンに初めて行きました。次女の二十歳の誕生日に。本人が「今年はプレゼント要らない。代わりにユカワタンでディナーしてみたい！」と言うので。
半年前に予約。本人以上に私が楽しみにしすぎて、当日が来てほしくないほど。(当日が来て実際に料理を食べてしまうと、楽しみが終わってしまうから。)
そしてその当日。コースの各料理は作品なんだなあと思いました。一品ずつに「いただきます」と「ご馳走さま」を言いたいほど！レストランはホテルとは別棟の森の中の一軒家といった感じで、雰囲気が暖かくリラックスでき、なおさら楽しめました。
翌日以降も、素晴らしかった料理を思い出して幸せな気持ちになれる。お値段は結構しますがその価値が十分あると思いました！！
またいつか行けたらいいなあ。✨