アメリカザリガニ美味い！(笑)

篠原池で釣ったアメリカザリガニ、食べたよ！(笑)其の
人生初体験！(笑)
アメリカザリガニは食用ガエル(ウシガエル)の餌として持ち込まれたのが始りらしい。
アメリカではザリガニを食用？！築地に市場があった時はアメリカザリガニが㎏辺り3,000円！？
川越に有名なパエリアの店はザリガニ使っているらしい。


篠原池で釣ったアメリカザリガニを使用して、S&Bのパエリアの素を利用してパエリア作ってみた！(笑)

アメリカザリガニを茹でる。
よく水洗いや泥吐きさせたが、いやはや…(笑)

ニンニク、生姜に鷹の爪と胡椒を加えて煮込んだオリーブ油にサラダ油。

料理酒を加えて茹でこぼした。


完成です！


以外や以外、泥臭さ、生臭さ、沼臭さなく、ただアメリカザリガニは小さいから可食部分が少ない。

美味いパエリア完成した！(笑)