清らかな水の珈琲

片倉城址公園の入口すぐそば、国道16号線沿いにある、煉瓦造りの建造物。
昔、米蔵だったらしい。
その建造物を改修して珈琲店が開店した。
珈琲ブリックスさん。

ここの珈琲はかなり拘りがある店。
注文してから時間がかかる。
それは注文を受けてから、豆を挽いて淹れるからである。
ありがたいことです。
○○○バックスとか、怒涛○コーヒーとか、タリー○カフェとか、いつ淹れたかわからない、魔法瓶から出てくるようなコーヒーとは訳違う！
コーヒーじゃなくて珈琲だし！


珈琲ブリックスさんは地下60mから地下水を汲み上げて使用している。
お冷やの水も地下水。
また、全ての珈琲も地下水を使用している。
片倉城址公園の清らかな水が地下に浸透して、地層が濾過して地下水に。
軟らかくて美味い水。


5月5日、暑かったからアイスコーヒー！
１杯530円、２杯目からは100円引きの430円。
暑かったし、喉が渇いたから２杯いただいた。
珈琲豆の香り、珈琲の旨味がバランスがよい。
珈琲ブリックスさんのオリジナルブレンドの豆を挽いて抽出したアイスコーヒーは絶品である。
店内は薄暗く、静かなＢＧＭが流れる。
心地よいひととき、一眼レフデジカメで撮影したデータを確認しながら、ゆっくり休んで珈琲を嗜む。
ここは隠れ家的な場。
至極のひととき。


ごちそうさまでした！