納豆パスタの作り方は多々あるが、オリジナルな納豆パスタを…
納豆パスタ
【材料】
納 豆(小粒)×２パック
納豆に付属のたれ、からし
卵大×１個
だし汁×適宜
醤油×適宜
豆板醤×小さじ１
山椒×少々
【薬味】
お好みで
刻み海苔や青海苔、大葉の刻み、ミョウガの刻みをのせて
【作り方】
１．納豆をこねて、付属のたれ、からしを加えてこねる。
２．生卵を納豆に加えてよくこねる。
３．味をみて、醤油、だし汁を適宜加えて、豆板醤、山椒などを加える。
４．パスタをお好みの硬さに茹でて皿に盛り、ゆで汁を少々。
５．納豆パスタソースをかけ、お好みで上記の薬味をのせて完成
納豆パスタ
【材料】
納 豆(小粒)×２パック
納豆に付属のたれ、からし
卵大×１個
だし汁×適宜
醤油×適宜
豆板醤×小さじ１
山椒×少々
【薬味】
お好みで
刻み海苔や青海苔、大葉の刻み、ミョウガの刻みをのせて
【作り方】
１．納豆をこねて、付属のたれ、からしを加えてこねる。
２．生卵を納豆に加えてよくこねる。
３．味をみて、醤油、だし汁を適宜加えて、豆板醤、山椒などを加える。
４．パスタをお好みの硬さに茹でて皿に盛り、ゆで汁を少々。
５．納豆パスタソースをかけ、お好みで上記の薬味をのせて完成