先日、ChaTea紅茶教室様のプレミアムサークル「物語の中の英国菓子 ピーターラビット」の第２回目が開催されました。
今回は「ひげのサムエルのおはなし」に登場したローリーポーリープティングを作ってみました。
「ひげのサムエルのおはなし」とは大きな家に住んでいた子猫のトムが屋根裏を探検していたところ、大きなネズミのサムエルと鉢合わせ。トムはサムエルに捕まり、小麦やバターで作った生地に巻かれてローリーポーリープティングにされて食べられてしまうところを助けられる。
というお話です。
日本語訳では「ローリーポーリープティング」を「猫巻き団子」と記載されています。
小学校の頃にこのお話を初めて読んで、このお菓子を肉団子や肉まんのように考えていて、「食べたくない～」と言っていたようで（笑）
夏くらいにNHKの「グレーテルのかまど」というお菓子のレシピとその物語を紹介する番組でこの「ローリーポーリープティング」が紹介され、それ以来、私もこのお菓子に憧れていました。
この「ローリーポーリープティング」はオーブンで焼くバージョンと蒸し器を使った蒸すバージョンがありまして、両方作りました。
又、サラダやパン（←美味しかった
）も用意して、ちょっとしたランチパーティーです。
「ローリーポーリープティング」はカスタードソースをつけながらいただきます。私はこのカスタードソース作りを担当しましたが、カスタードソースの元に火を入れすぎてしまい固まってしまいましたorz
「固まった～」という叫び声に近くにいた方が直ぐに「漉せば大丈夫
」とソースを漉して下さいました（本当に有難うございます）。
こちらの写真↓は焼きバージョン、オーブンから出したところです。
先生から電気の蒸し器をお借りしました↓
こちらは蒸しバージョン。蒸し上がったので出したところ↓
綺麗な渦巻きが出来ました
こちら↓はテーブルセッティングした時の写真です。
中央には美味しかったパンとサラダ。今回は「ピーターラビット」がテーマですから、ラディッシュは丸かじりしました（笑）
来月はクリスマスも兼ねて「ジンジャーマンクッキー」や「人参入りチョコレートケーキ」を作る予定です。
ChaTea紅茶教室の先生方、いつも有難うございます。
来月も宜しくお願いします。
Android携帯からの投稿
今回は「ひげのサムエルのおはなし」に登場したローリーポーリープティングを作ってみました。
「ひげのサムエルのおはなし」とは大きな家に住んでいた子猫のトムが屋根裏を探検していたところ、大きなネズミのサムエルと鉢合わせ。トムはサムエルに捕まり、小麦やバターで作った生地に巻かれてローリーポーリープティングにされて食べられてしまうところを助けられる。
というお話です。
日本語訳では「ローリーポーリープティング」を「猫巻き団子」と記載されています。
小学校の頃にこのお話を初めて読んで、このお菓子を肉団子や肉まんのように考えていて、「食べたくない～」と言っていたようで（笑）
夏くらいにNHKの「グレーテルのかまど」というお菓子のレシピとその物語を紹介する番組でこの「ローリーポーリープティング」が紹介され、それ以来、私もこのお菓子に憧れていました。
この「ローリーポーリープティング」はオーブンで焼くバージョンと蒸し器を使った蒸すバージョンがありまして、両方作りました。
又、サラダやパン（←美味しかった
）も用意して、ちょっとしたランチパーティーです。「ローリーポーリープティング」はカスタードソースをつけながらいただきます。私はこのカスタードソース作りを担当しましたが、カスタードソースの元に火を入れすぎてしまい固まってしまいましたorz
「固まった～」という叫び声に近くにいた方が直ぐに「漉せば大丈夫
」とソースを漉して下さいました（本当に有難うございます）。
こちらの写真↓は焼きバージョン、オーブンから出したところです。
先生から電気の蒸し器をお借りしました↓
こちらは蒸しバージョン。蒸し上がったので出したところ↓
綺麗な渦巻きが出来ました
こちら↓はテーブルセッティングした時の写真です。
中央には美味しかったパンとサラダ。今回は「ピーターラビット」がテーマですから、ラディッシュは丸かじりしました（笑）
来月はクリスマスも兼ねて「ジンジャーマンクッキー」や「人参入りチョコレートケーキ」を作る予定です。
ChaTea紅茶教室の先生方、いつも有難うございます。
来月も宜しくお願いします。
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