アンジェリカ 修了式

先日、マクロビの教室の修了式がありました。
この日は１人2品試作とマクロビオティックに関係するプレゼン。

私はコールスローと、

春野菜のキッシュ


ちょっと焦げちゃったけど

コールスローは肝機能やデトックスに！！
キッシュは、雑穀入れて体力増進！！
雑穀物のパワーってすごいんです(^^)

マクロビオティックと出会って、長島先生と出会って6年?

勤めていた会社を辞めて地元にもどり、私には何もないなぁといつも虚無感を感じて生きていた日々。

そんな時出会ったマクロビオティックと長島先生。

私にとってマクロビオティックとは、自分探しだった。

あれからもう6年も経つんだ。

6年の間にいろんなことがあり、いろんな事を経験したし、これからももっといろんな事を経験したい。

そして、いろんな人に逢いたい。

ある時から、ブレない自分創りが始まった。

どこにいても、誰といても、どんな時でも私が私でいられるように。

すがることも、依存することももう私には必要ない。

今の私は、お肉もお魚もお野菜も何でも食べるしマクロビオティックを厳格にされてる方からすれば、難色を示されるかもしれないが、私の中の答えは『命あるものに感謝し、丁寧に頂く』ということだった。

そこで陰陽のバランスを考えながら食べてみたり、食べ過ぎた時にはお手当てしてみたり。

私のマクロビオティックには、日々を豊かにするエッセンスがぎゅっと詰まっている。

これからは、同じ思いを持った仲間を増やしていきたいなぁ。

マクロビオティックも一通り学び終えたし、お菓子教室も始めたし、月1回お料理教室も開いてみようかなぁ？

みんなで美味しいお料理を囲んで楽しい時間を過ごせたらそれだけでシアワセ。

日本茶のお勉強

今月から教室をはじめてから、バタバタバタ。

慌ただしい日が続いています。

そんな中、久しぶりに遠出。
福岡八女市へお茶のお勉強に行ってきました。
新緑がきもちいー！！

お茶とお茶菓子

お茶の文化館








知り合いのお茶屋さんにお抹茶を挽く行程を見学させて貰う。
石臼の仕組み。


久しぶりに飲むお抹茶は美味しい(*^^*)

茶そばも！


ao cafe

お茶を使ったデザートを♡


お茶にまつわる知識と、お茶と食の関係に触れることができたお茶三昧の一日でした♡

本物のセレブ

こーゆー人がホントのセレブだ。

キーラナイトレイ


時に一流ブランドの広告を飾り、映画にも出演したりどんなジャンルでもこなせる女性。

億単位での稼ぎがあるのに彼女は500万しか受け取らないそう。

いい車、華美な洋服、きらびやかな宝飾品に、贅沢な食事、無駄が多い生活である。

ただの浪費家のセレブもどきはセレブではないのに、世間はセレブと騒ぎ立てる。

本物のセレブは質素倹約な生活をし、それでいて豊かな時間を送る。

http://by-s.me/article/129445285064071907

品はお金では買えない…
誰が言った言葉だろうか。


その通りである。