今日はお休みです。しかもホントに何も予定のない、完全OFFなのです。

しかし、外は……雨ショック!いや、むしろ嵐ショック!ダウン台風並の風と雨で大荒れです。皆様の所は大丈夫ですか?

……にしても、雨男っぷり最大限に発揮だな。何も出来ない。

のんびり…というよりもふて寝だなショック!汗
そうそう、そんな失敗だらけの一日のなかで、一つだけうまく出来たものがあったんです!これです↓↓

mt-knさんのブログ「気まぐれレシピ」-120324_211948.jpg

“宇治抹茶のあんデニッシュ”というもので、デニッシュ生地に抹茶あんと小豆を巻き込んで焼き上げてあるんです。

新商品なんですけど、“綺麗に焼けてるじゃん!”と言って頂けました。

いかがですか?
なんでしょっ!今日はミスしてばかりで…。

さすがに凹みます。昨日とは大違いです。

①ダンパーというオーブン内の窓を開けるのをわすれ、イギリスパン⑨斤分をロスガーン

②スチームを入れ忘れ、ミニフランスボール16個をロスしょぼん

③つやだしを塗り忘れ、あんぱん10個ロスショック!

④焦ってやるものだから、タイマーをかけ忘れるしょぼん

⑤バンジュウにメイプルシロップを盛大にぶちまけるしょぼん

細かいのは…かききれません!以上の失敗のやり直しで工程が遅れ、製造の皆さんに残業をさせてしまうしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんしょぼんダウンダウンダウン

なんなんでしょ!?ホントに申し訳ないですしょぼんそれでも皆さん、嫌な顔一つせずに…むしろ“慣れる過程だからしょうがないよにひひパー”と励ましてくれました。

………がんばんなきゃっ!!今日一日は凹みながら反省して、明日は切り替えて…ですよね。