今日は外伝シリーズで、立食パーティーの際にお出しするデザートを載せます。

人数によりますが大きく作る場合もあり、出来上がりは迫力があります。

まずはこちら↓

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バナナとシナモンのパウンドケーキです。
通常(良くお店などで見る大きさ)の8倍の量で作っていて、焼き上がるまでにかなりの時間がかかったのを覚えています。
かなり気に入って頂けたようで、お褒めの言葉を頂戴しました!

次はこちらです。

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いちじくのローズヒップティーゼリーです。

いちじくをコンポートにしてから、濃いめに抽出したローズヒップティーでゼリーにしました。コンポートが甘さと、ローズヒップティーの爽やかさが合わさって、ペロリと食べられるゼリーでした。

最後はこちら!

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巨大パンプリンです。画像では判りづらいですが、30㎝×40㎝くらいあります。牛乳で浸したバケットを並べて、プリン液を流して焼き上げました。黒い粒はレーズンです。

いかがでしたか?まだありますので、ご期待くださいね!