さて、出動いたまします！
本日は、寒い時期にピッタリの質問です。
“体を温める野菜で生姜が話題ですが、どうも生姜が苦手です。何か代わりになる食べ物はないですか？”です。
確かに今、生姜を使った商品が多いですよね。私もデカイわりに寒がりで、生姜を摂るようにしていますが、やはり苦手でして…ほぼ薬だと思ってます。
お答えいたします。確かに生姜は体を温める野菜の代表選手です。しかし、生姜だけではありません！薬味仲間(
)とも言うべき白葱にも同じ効果があります。生でも火を通しても
ですが、火を通し過ぎると、折角のビタミンＣが壊れてしまうので注意です。
また唐辛子も体を温めます。ご存知カプサイシンですね。
あくまで目安ですが、一般に寒い地方原産の食材、暖色の食材、冬に旬を迎える食材は体を温めると言われています！
これらの食材を上手く取り入れて、暖かく冬を乗り切りたいですね！
野菜たっぷりのお鍋が食べた～～い
本日は、寒い時期にピッタリの質問です。
“体を温める野菜で生姜が話題ですが、どうも生姜が苦手です。何か代わりになる食べ物はないですか？”です。
確かに今、生姜を使った商品が多いですよね。私もデカイわりに寒がりで、生姜を摂るようにしていますが、やはり苦手でして…ほぼ薬だと思ってます。
お答えいたします。確かに生姜は体を温める野菜の代表選手です。しかし、生姜だけではありません！薬味仲間(
)とも言うべき白葱にも同じ効果があります。生でも火を通してもですが、火を通し過ぎると、折角のビタミンＣが壊れてしまうので注意です。また唐辛子も体を温めます。ご存知カプサイシンですね。
あくまで目安ですが、一般に寒い地方原産の食材、暖色の食材、冬に旬を迎える食材は体を温めると言われています！
これらの食材を上手く取り入れて、暖かく冬を乗り切りたいですね！
野菜たっぷりのお鍋が食べた～～い