梅が届きました～
昨日ですけど
すごく いい香りでした
洗ってから 水気を 完全になくさないと いけないので
しばらく ザルに入れて 置いておいたのですが
部屋中 フルーティーな香りで 包まれました
そして いままで使っていた ビンを キレイに洗って
一応 熱湯消毒も
氷砂糖と梅を 交互に入れて ホワイトリカーを
ちなみに ５年物は こうなります
キレイな 琥珀色
画像はイマイチですが ホントに熟成された キレイな色です
新しいのも 上手に出来ますように
ふたの上に 乗っているのは 少し 傷んでいて
のけたやつです
今日も 香りだけ 楽しんでます
