椿姫♡

ワインエキスパート試験が終わり、打ち上げということで、オープンしたばかりの和とフレンチが楽しめるお店に行きました。

カウンター席で女性のシェフと板さんにお料理の説明を聞きながらいただきました。

最初は泡。クレマンドロワール

先付けは長芋寒。アワビとレンコンの食感が最高。

生がきとお造り。とろけるほど美味しい♡

ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン

ラグランジュのセカンド。今が飲み頃って感じで美味しい♡

キスのムニエル

雑草が付け合わせなんだそう。

イカを熱々の石で焼きながら。

焼ける香りにそそられました。

なすの揚げ浸しのような。

なすの皮を揚げたものがトッピング。

私はヒレ肉のローストビーフ。

桃のソースが甘酸っぱくて、さっぱり。

主人はサーロイン。

柔らかくて美味しい♡

締めは松茸の土瓶蒸しとちりめんじゃこのご飯。

ちりめんじゃこが美味しくて、おかわりしちゃいました。

和と洋の両方っていいですね^_−☆