前書き:全く水商売を知らない30歳の私が
水商売という仕事に入り1年が経ちました。
1年という短い間に色々経験をしましたが
約2ヶ月入院した事で
4つの仕事を2つに絞ります。
仕事が少なくなった分
色々と考える時間の余裕もでき
水商売の2年目からは
経営者の目線で仕事をしていきます。
~~~女の生きた道~~~
第12話 <経営者の立場で>
退院後 気持の入れ替えをして
水商売に復帰しましたが
早いもので1年が過ぎようとしていました。
いつものようにお店に出勤して
いつものようにお客さんの接待
以前と変わった事といったら
従業員側の目線ではなく
経営者側の目線で仕事をしていたという事です。
いつものように接待していましたが
昨年のように平日のお店が暇にならないよう
お客さんに声をかけ
来たお客さんには頑張って接待していました。
昨年の平日が暇だった事もあり
売り上げも気になっていたので
とりあえず毎日売り上げをチェックする事にして
従業員の人件費や経費、雑費も計算して
毎日仕事をしてみたのです。
それぞれの女の子がお客さんにつき
ボトル、アイス、ミネラル・・・カラオケと
追加される事に頭で計算して
女の子達がどんな感じで
どんな話で接待をしてるか
常に耳をかたむけてみたり
来たお客さんが
今日はどんな気分で飲みたいか
(静かに・・とか 盛り上がりたい・・とか)
考えてみたり
お客さんがどんな状況でお店に来ているか見て
どんな飲み方だったら
満足して帰っていただけるか・・と
色々考えながら仕事をしていました。
毎日を計算していると赤字の時もあり
ママに
「この状態(売り上げ)じゃ
マズいんじゃないですか?」
なんて言ってみたり・・・
色んな事を考えながら
常に周りの状況を見ているという事は
結構 大変でしたが
自分だけでお店の売り上げ目標を
決めたりしていたので
以外と楽しく仕事をしていました。
もちろん周りばかりを見ているだけじゃなく
売り上げの計算をしていたので
自分のボックスと
他の女の子のボックスの売り上げを
比較して負けないように
密かに頑張りました。
そうやっていくうちに
売り上げがだいたい どれぐらい上がると
お店が安定する・ ・ ・ と
分かるようになり
そんな毎日が楽しくて仕方ありませんでした。
(酔っ払い~にもなっていましたけどwww)
そうやって毎日楽しく仕事をして
勝手に目標を決めて
それが達成できると喜んで
出来ないと反省し
どうやったら売り上げが上がるか考えて
毎日がその繰り返しでした。
そんな毎日で半年が過ぎ・ ・ ・ ・ ・
次回~~~女の生きた道~~~
第13話 <夜遊び>
仕事だけには
真面目に取り組んでた私が
なっ!なんと!夜遊びをします。
今 思い出すと一応主婦だったのに
朝帰りなんて・・・
子供達には今でも反省しています。
でも・・私の息抜きの場所でした・・・
いつも読んでいただきありがとうございます。
そして ペタや嬉しいコメント
嬉しいメッセージありがとうございます。
これからも宜しくお願いします。
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