こんばんは
今日から相撲が始まりましたね。
でもここにも新コロの影響が出て、白鵬をはじめとした宮城野部屋の方々は休場とのこと
今日は勝った一人横綱の照ノ富士。あと14日間頑張って貰いましょう
さて、換気扇やレンジの掃除をしてしまい、暇だな〜と早めに買い物に🚙
ふと筍の水煮が目に入り、若竹煮を作るかと
本当は春の物なんだけど気にしない
と生ワカメも購入し、筍の一口大に切り、ワカメの下ごしらえして鍋でちょっと煮ればOK
味付けはこれまた麺つゆで簡単に
やはり春の採れたての筍では無いのでなんかしっくりこない、一味足りない感じでしたがまあそこはしょうがない
それなりに美味しくいただきました