こんばんは
今日は公官庁への挨拶に熊本市内まで行きましたが、異動の挨拶なんて５分もありゃ終わる
時間に余裕ができたので、お昼は前から行きたかった醤油ラーメンの『琥珀』さんへ
入る前に新コロチェック
検温は無かったですが、消毒薬有り、テーブル間も空けており、対策がなされてました。
何よりお昼前だったので混む前に入店できたので良かったです。
一緒に行った後任も関東人なので、トンコツより醤油派
スープは醤油、塩、味噌の３種類でしたが、初志貫徹で醤油を選択
麺も細麺ストレート、ちぢれ麺、平打ち麺の３種類。醤油なのでちぢれ麺を選択
すっきり琥珀色の醤油スープのラーメンが来ました
上品な味です
思わず替え玉
こういうスタイルで替え玉があるのは珍しいと思います
担々麵やホルモンの鉄板焼きもあるようなので、また時間があるときに行ってみたいと思います
次は味噌かな
と思っていると、お昼を過ぎ混んできたのでそそくさとマスクして退室して、午後からの挨拶先に向かいました