頑張らないのススメ〜薬膳あん餅試作中

長かった子育ても終わり、これからは頑張らないと決めたmstyle〈エムスタイル〉です😃


ただ今、『国際中医薬膳管理師』資格取得のために、学び中です。


それと並行して、各所で薬膳のお話もいたしております。

来年2月には、『薬膳あん餅作り』を開催❣️

今日は、白餅とよもぎ餅の試作いたしました。

餡は、小豆餡をベースに、冬に摂りたい食材、黒ゴマ、胡桃、アーモンド、かぼちゃの種、ひまわりの種、を潰して混ぜ込みます👍

カロリーが気になるところですが、冬はエネルギーを溜め込む季節だから、こうなるのです🤣