覚書ですので
お見苦しい画像
お許しください
小豆４００ｇ
きび砂糖２４０ｇ
水1400ｃｃで
普通に小豆をいただく時は良いけれど
おはぎの時は1200ｃｃくらいで
白胡麻一袋と
同量より少し少な目のお砂糖
お塩小さじ
もち米4合
水ちょっと多かった
柔らかいおはぎになりました
今回
作り方を変えました
もち米のごはんは
にぎり寿司位の大きさ
あらかじめお重に餡を敷いておき
上にもち米を載せて
その上から餡
すごく沢山の餡を
一緒に食べられます
24個できました
白胡麻の方は
中に餡が入っています