令和初日の特別ディナーのメニューです
令和＝Beautiful Harmony 素敵な訳ですね
改元祝賀パーティがグランドロビーで行われます
船長さんによる祝言、祝い酒の御振る舞いがあります
2000人が集まったような賑わいです
船長のサイモン・ラブさん
歓迎パーティの時にも一緒に写真を撮っていただきましたが
「日本は新しい令和の時代を迎え、誠に喜ばしいことです。
クィーンエリザベスのキュナード社も2020年に創業180年を迎えます。
日本ではオリンピックが開催されますが、港から一歩入れば英国の雰囲気に浸り、英国のおもてなしを受けられるキュナード社のエリザベス・メリー・ビクトリアの各客船をよろしく御贔屓に」とのことでした
鏡割りがなされ
樽からお酒を酌みだしてくれました
「明石鯛」のお酒でした
お昼はパブの雰囲気に浸ろうと、ゴールデン・ライオンでビールとフィシュ＆チップスを
揚げたてでとても美味しかったです
夜は二度目の正装ディナー
「エリザベス・ボウル」でエリザベス様式の装いをします
令和ディナーです
冷たい苺とシャンパンのスープ
結構蜂蜜味とか甘いスープがありました
帆立て貝のセヴィーチェ って何？
グーグル先生が魚介類のマリネ、と教えてくれました
シェフのおすすめ ロブスターテールのグリル
海老の胡麻焼き、パルメザン＆トマトのピラフライスと共に
給仕してくださる方が殻から上手に海老を外してサーヴしてくれました
バニラ＆レモンのスフレ レモンチェロソース
この日厨房も見学させてもらいました
200人ほどのスタッフがかかわっているそうですが
シェフたちが130人も居るそうです
沢山のシェフたちがパレードしてくれました
ナプキンを振って歓迎しました
この日もサプライズ プレゼントが！
20年も前からエリザベスに乗船経験がある方も
こんなプレゼントは初めてで素晴らしいと言っていましたが
とても良い記念になります
エリザベスカラーでエレガントですね
これで紅茶をいただきたいです
ありがとうございました
令和＝Beautiful Harmony 素敵な訳ですね
改元祝賀パーティがグランドロビーで行われます
船長さんによる祝言、祝い酒の御振る舞いがあります
2000人が集まったような賑わいです
船長のサイモン・ラブさん
歓迎パーティの時にも一緒に写真を撮っていただきましたが
「日本は新しい令和の時代を迎え、誠に喜ばしいことです。
クィーンエリザベスのキュナード社も2020年に創業180年を迎えます。
日本ではオリンピックが開催されますが、港から一歩入れば英国の雰囲気に浸り、英国のおもてなしを受けられるキュナード社のエリザベス・メリー・ビクトリアの各客船をよろしく御贔屓に」とのことでした
鏡割りがなされ
樽からお酒を酌みだしてくれました
「明石鯛」のお酒でした
お昼はパブの雰囲気に浸ろうと、ゴールデン・ライオンでビールとフィシュ＆チップスを
揚げたてでとても美味しかったです
夜は二度目の正装ディナー
「エリザベス・ボウル」でエリザベス様式の装いをします
令和ディナーです
冷たい苺とシャンパンのスープ
結構蜂蜜味とか甘いスープがありました
帆立て貝のセヴィーチェ って何？
グーグル先生が魚介類のマリネ、と教えてくれました
シェフのおすすめ ロブスターテールのグリル
海老の胡麻焼き、パルメザン＆トマトのピラフライスと共に
給仕してくださる方が殻から上手に海老を外してサーヴしてくれました
バニラ＆レモンのスフレ レモンチェロソース
この日厨房も見学させてもらいました
200人ほどのスタッフがかかわっているそうですが
シェフたちが130人も居るそうです
沢山のシェフたちがパレードしてくれました
ナプキンを振って歓迎しました
この日もサプライズ プレゼントが！
20年も前からエリザベスに乗船経験がある方も
こんなプレゼントは初めてで素晴らしいと言っていましたが
とても良い記念になります
エリザベスカラーでエレガントですね
これで紅茶をいただきたいです
ありがとうございました