りんごのブリュレ＆栗のミルクレープ

こんにちは。
本日は休日出勤です。

でもケーキ・デイはやっちゃいました。
りんごのブリュレ＆栗のミルクレープ

ブリュレとは「焦がしたプディング」と言う意味だそうです。
プリンを濃厚にした感じ。大きなりんごと、バニラビーンズが美味しいです。

栗のミルクレープは栗の洋酒の風味が素敵。