八王子遠征 | ますたにラーメン日本橋本店 スタッフBLOG
昨日はお休み、ラヲタ店員の山本です。


そのお休みで八王子にラーメンを食べてきました。
前回行った時には行けなかったお店もあったので、ワクワクしながら向かいましたよ。



最初に行ったのが、麺処 あずきさん。
こちらは3種類の麺があり、普通麺、ブラックペッパー麺、唐辛子麺と選べるシステム。
こちらでは、トマト味噌をオススメのブラックペッパー麺でオーダー。

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トマトの奥に味噌の風味がほんのりとありトマトがメインなスープは、サラッとしている。
途中でハバネロソースを入れると辛味のアクセントにより、よりトマトが引き立つ。
麺のブラックペッパーの刺激がスープにマッチしている。オススメな理由はわかるね。
これにチーズのトッピングすれば良かったかなと。


そして2軒目は、ほっこり中華そば もつけさん。
食べログのラーメン百名店TOKYOにも選ばれているお店。
タイミング良かったのか待たずに座れましたが、ちょっとしたら行列が…
こちらではワンタン中華そばをオーダー。

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鶏と煮干のスープが、抜群に美味し。
麺とのバランスも良いし、今まで来てなかったのを後悔するレベル。
ワンタンも美味しいし、大満足な一杯でした。


そこから3軒目、もつけさんから近くの壱発ラーメン 八王子本店さんへ。
こちらは山芋の千切りの乗ったラーメンが売り。
ネギとろラーメン醤油をオーダー。

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とにかく山芋のインパクトがスゴいね。
実際、インパクトだけではなく、山芋が合う。豚骨醤油のスープに山芋のとろっとした感じがたまらないっす。ネギもたっぷりだし、ボリュームありますわ。
3杯目だったのど、山芋が膨れてかなりお腹がパンパン!


どちらも個性的で、満足な遠征でした。


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今日は23時までの営業となっています。
皆さまのご来店をお待ちしています。

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