木曜日ますたにラーメン日本橋店早瀬でございます昨日から早番やらせてもらっています!今までは準備されたものを管理していましたが、準備する側になりまして色々と考えさせられます。衛生面や数量など意外と大変です(^ ^)まだまだ覚えることが多いですが、頑張って一本立ち出来るようにします!本日も23時まで営業致しますラストオーダーも23時です。完全閉店は20分です!宜しくお願い致します!