今回は6月22日に開店したばかりのお店について書いてみま～す。
場所は、池袋。
🎤東は西武で西東武～♩の西武がある東口です。
濃厚味噌ラーメンでお馴染みの麺処 花田さんの隣、ちょっと前までは油そばの花田となりだった場所に出来た
野菜ラーメン ひまわりさんです。
こちらのお店は、花田となりさんがリニューアルしたとの事です。
ラーメンばかり食べてないて野菜も食べなきゃって事で罪悪感を紛わさなきゃと思い行かなきゃイカンなと(意味不明
ちなみにメニューは、野菜ラーメンと野菜つけ麺の2種類のみ。
で、野菜ラーメンの食券をポチり。
食券を渡した時に、麺の量を聞かれます。普通か少なめで。今回は普通でお願いしました。
タンメンみたいなラーメンを想像してきて、出てきたラーメンがこちら！
はい、どう見ても二郎インスパイアでごさる。
ちなみに麺は300gですよ、ええ。
三河屋製麺さんの麺箱が置いてあるので、三河屋さんの固めな太麺。ワシワシと食べる感じですね。
そしてそれに合わせるスープは、カエシが強めに出ている適度に乳化しているタイプ。
いわゆるラーメン二郎インスパイアとしてはマイルドな一杯。
チャーシューもなかなか厚みがあって柔らかく仕上がっていてGOOD❗️
野菜、ニンニクはもとより、辛オニオンorパプリカオニオンが無料サービスになってます。
さすがに夕方から仕事だったのでニンニクは入れませんでしたが。
ガッツリと食べたい時に良い一杯で～す！
ごちそうさまでした。
店名:野菜ラーメン ひまわり
住所:豊島区東池袋1-23-8
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今日もますたには元気に営業します。
本日は10時30分から23時までの営業ですので、皆様をお待ちしております。