昨日はお休みだったので自宅の埼玉からちょっと遠出して
大田区は大岡山にある、麺屋 こころさんに行ってきました。
今、ますたにでは台湾まぜそばキャンペーンをやってるので
勉強も兼ねて行ってきましたー。（＾＾
車でいったのですが、３０Ｍほど離れた駐車場
から
「いらっしゃいませぇー！！」
「はいよ！！」
「ありがとうございましたー！！」
のデカい活気にあふれた声が、、、。
店主は『麺屋 はなび』本店で修業した方の様です。
にんにく入れていいですか？
の声に、すかさず「はい！！」（笑）
まぜまぜしておいしくいただきました。
もちろん追い飯も投入しました。
台湾ミンチの辛さとにんにくがマッチして今回も旨かったです。
麺も太めでもちもち＆粘りがあってこの麺にしてこのまぜそば！！
相性が最高！！
店員さんも活気があって少しうるさいくらいでしたが（笑）
伝わってくる情熱がハンパなかったです。
とても勉強になりました。
さあウチも御好評いただいてる台湾まぜそばキャンペーン！！
明日、明後日で終了です。
今日も頑張るぞー！！