今日はお昼からお買い物に行っていました
帰宅後、何個か買い忘れがあることに気付き、今週は忙しくなりそうなので、明日以降の買い物が難しいなと思い、再び買い物に出るため簡単なほったらかしごはんになりました。
前にも書いたことがあるのですが、出産後、離乳食期、よく作ってました
その頃を思い出しながら、大きくなったものだと過りながらの調理でした。
タラ、玉ねぎ、じゃがいも、シメジ、にんにくスライスを何回か重ね、
トマト缶、コンソメやブイヨン、オレガノ、バジル、ローレルを掛け蓋をしてコトコト
トマト缶と具からこれだけのスープが出てきて
味を見て、お醤油やお塩を足し、もう少し煮こむと出来上がりです
タラのトマト煮込み
ロメインレタスのサラダ
大根、ベーコンのコンソメスープ
煮込み料理はキッチンリセットしながら出来るので素敵です。
子供達にロメインレタス見せて『これなんだ？』って聞いたら[白菜？]と宣うので、ちぎって匂いをかがせたら、[あっ、えっ？レタス?!]
素晴らしいです、流石食べること大好きな下の子です。
上の子も凄いね！と
