今日は、昨日の疲れが取れていないのか、頭の回転も悪く、体の動きも無駄が多く、晩ごはんの準備に2時間もかかってしまいました
塾無くて良かった
塾が無かったから、2時間掛かったのかな
鱈、じゃがいも、玉ねぎのトマト煮
キャベツ、トマト、ブロッコリーのサラダ
大根、舞茸、ベーコンのコンソメスープ
オリーブオイル、にんにく炒めて香りを出す
じゃがいも、玉ねぎを炒めて、
トマト缶1/3入れて混ぜ、
鱈を乗せて、残りのトマト缶と
月桂樹、オレガノ、バジル、コンソメでコトコト
上の子が小さかった頃、よく作ってました。
残ったら、次の日パンに乗せてチーズ乗せて焼いて食べてました。
作るたびに、大変だった頃の事を思い出します
